REFERENSI BERITA - Kota Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) dipercaya menjadi tuan rumah Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) VII tahun ini mulai Minggu hingga Selasa, 4-6 November 2022.
Agenda yang digelar DPP APJI setiap satu tahun sekali ini sebelumnya diadakan di Bali, Riau, Bandung dan Makassar.
Berbagai kegiatan mewarnai Rakernas APJI tahun 2022 ini. Antara lain, talk show yang menghadirkan pengusaha wanita senior Dewi Motik Pramono, jalan santai, festival jajanan pasar kekinian dan pemecahan rekor MURI makan Tekwan terbanyak.
Baca Juga: Mengenal Kecamatan Sobang yang Kaya Potensi Alam
Tercatat 5.000 posri Tekwan habis seketika saat acara baru dimulai. Acara juga dimeriahkan oleh lomba masak yang dikomandoi Chef Videk Tengker dan Chef Handry.
Pada hari pertama acara digelar di pelataran parkir PTC Mall Palembang. Ribuan peserta tumpah ruah mengikuti jalan sehat dan acara pemecahan rekor MURI makan Tekwan terbanyak.
"Peserta jalan sehat dan festival jajanan pasar dan pemecahan rekor MURI makan Tekwan terbanyak nampak sangat antusias. Ini sangat luar biasa," ungkap Ketua DPD APJI Sumsel, Hj Sulaiha.
Baca Juga: Cafe and Resto Teras Bamboo Tawarkan Sensasi Kuliner Berbeda
Dia menerangkan, Rakernas APJI ke-VII ini diharapkan dapat mengangkat keberadaan UMKM lokal. Dia juga mengaku, tamu undangan dan pengurus DPP APJI nampak kagum melihat antrusiasme peserta yang hadir.
Sementara Ketua DPD APJI Provinsi Banten, Hj Iin Komala Sari mengaku, APJI DPD Banten mengirim 22 utusan untuk menghadiri acara Rakernas APJI di Kota Palembang.
Utusan itu terdiri dari pengurus DPD APJI Provinsi Banten dan pengurus APJI kota dan kabupaten yang ada di Provinsi Banten.
Baca Juga: Airin Rachmi Diany: Sinergitas Jurnalis dengan Pemerintah Perlu Dibangun
"Kita dukung penuh setiap acara dan program DPP APJI, apalagi tujuan akhirnya adalah penguatan peran UMKM dalam meningkatkan perekonomian secara universal," terang Hj Iin Komala Sari.
Artikel Terkait
Lele bisa Diolah jadi Beragam Makanan, ini Terobosan APJI Provinsi Banten
APJI Banten Beberkan Empat Resep Makanan Berbahan Dasar Ikan Lele, ini Cara Membuatnya
Mengenal Kiprah APJI dalam Membangun Industri Kuliner di Tanah Air
DPD APJI Provinsi Banten Galang Dana untuk Korban Gempa Cianjur
Ahmad Saefudin: APJI Punya Peran Penting dalam Pembangunan Sumber Daya Manusia